8 raisons pour lesquelles les vétérinaires sont contre l'alimentation crue des chiens

De nombreux propriétaires de chiens pensent que les vétérinaires sont contre l'alimentation crue pour le simple fait qu'ils recherchent l'argent et veulent finalement que vous achetiez les sacs de nourriture coûteux qu'ils vendent dans leurs bureaux.

Cette croyance est très répandue et a créé un mouvement qui a nui au domaine vétérinaire, donnant l'impression que les vétérinaires sont tous des individus avides et motivés par l'argent qui font passer leur portefeuille avant la santé et le bien-être d'un chien.

Bien sûr, il y a de mauvais vétérinaires comme il y a de mauvais médecins, mais c'est très dérangeant quand les propriétaires de chiens sont invités à écouter les conseils du Joe moyen avec peu ou pas de références qui possède un site Web flashy offrant des conseils nutritionnels et des recettes, au lieu d'un vétérinaire (qui a étudié de nombreuses années et se tient à jour en suivant une formation continue post-universitaire pour rester à la pointe de toutes les nouvelles techniques, recherches et tendances qui émergent constamment dans le domaine vétérinaire).

Fait intéressant, il y a parfois des vétérinaires qui prétendent que les vétérinaires sont après l'argent et ne recommande pas cru principalement parce qu'ils sont gourmands. Une diligence raisonnable est cependant nécessaire. Souvent, ces vétérinaires semblent fournir des conseils gratuitement (souvent en échange de votre e-mail pour vous connecter), puis une fois qu'ils ont gagné votre confiance, ils essaieront de pousser leurs livres et de vous vendre leurs suppléments et recettes alimentaires. Cela les rend tout aussi coupables que les vétérinaires qu'ils prétendent dire du mal en premier lieu.

Il faut considérer que si tout est une question d'argent, pourquoi les vétérinaires n'ont-ils pas commencé à vendre eux-mêmes des aliments crus ? Avec l'explosion du marché des aliments crus et les régimes frais commerciaux représentant des millions de ventes annuelles, vous vous attendriez à ce que les cabinets vétérinaires rejoignent la tendance et commencent à gagner de l'argent facilement, mais cela semble encore loin de se produire actuellement et pour de nombreuses bonnes raisons.

Donc, si ce n'est pour l'argent, pourquoi les vétérinaires traditionnels hésitent-ils à recommander de nourrir les chiens avec des aliments crus ? Il s'avère que si nous leur accordons le bénéfice du doute et regardons au-delà des charges de spéculations bombardées sur Internet, ils ont leurs propres raisons.

La portée de cet article n'est donc pas de condamner ou de tolérer les régimes crus, mais de fournir un autre point de vue sur ce sujet ainsi que des recherches et des références pour étayer les raisons pour lesquelles les vétérinaires peuvent être réticents à suggérer des régimes crus.

Raisons pour lesquelles les vétérinaires sont contre l'alimentation crue

Avant d'approfondir les raisons pour lesquelles les vétérinaires sont contre l'alimentation crue, examinons quelques fausses allégations faites sur Internet. Un grand mythe est que les vétérinaires ne reçoivent aucune formation en nutrition. Soit dit en passant, ce mythe ne se limite pas au domaine vétérinaire, mais il est également populaire en médecine humaine.

Les médecins humains sont en effet souvent accusés de ne pas savoir grand-chose sur la nutrition. Et comme cela se passe dans le domaine vétérinaire, vous trouverez des tas de régimes à la mode répandus comme une traînée de poudre par des personnes avec peu ou pas de références qui accusent les médecins de ne rien savoir. Les gens suivent de tels régimes trouvés sur le Web, ce qui peut les mettre en danger ou risquer la malnutrition.

Eh bien, voici un fait : il n'est pas vrai que les vétérinaires ne connaissent rien à la nutrition. La nutrition fait partie du programme d'études d'un vétérinaire.

Bien sûr, une telle formation ne sera jamais aussi complète que ce qu'un nutritionniste vétérinaire apprendrait, mais elle est là.Ensuite, une fois l'école vétérinaire terminée, les vétérinaires sont libres de poursuivre leur formation et d'en apprendre davantage sur la nutrition, et beaucoup le font.

La plupart des vétérinaires ont au moins un cours semestriel sur la nutrition en général. Et beaucoup plus d'informations sur le sujet sont dispersées dans d'autres cours de l'école vétérinaire. Ainsi, l'idée que nous ne savons rien sur le sujet est tout simplement ridicule.

— Brennen McKenzie DMV

1) La nutrition est un sujet complexe

Le sujet de la nutrition n'est pas facile. En effet, c'est assez complexe (les vétérinaires certifiés passent plusieurs années supplémentaires pour recevoir une éducation et une formation sur ce sujet complet).

Il y a tellement de types d'aliments pour chiens sur le marché aujourd'hui qu'il est très difficile de compter. Il semble que chaque semaine, une nouvelle entreprise surgit et les propriétaires de chiens s'attendent à ce que leurs vétérinaires sachent tout à ce sujet.

Demander à un vétérinaire si une nourriture pour chien lui convient n'est pas aussi facile que de demander à un médecin si vous pouvez manger du bacon lorsque vous avez un taux de cholestérol élevé. La nourriture pour chiens est donnée quotidiennement, et à part quelques friandises ou restes de table, c'est le cœur de l'alimentation de votre chien.

De plus, la nourriture pour chien est composée d'une longue liste d'ingrédients, il faut donc regarder l'ordre dans lequel les ingrédients sont listés, l'analyse garantie, et si la nourriture est équilibrée et adaptée au stade de vie du chien. Lire les étiquettes des aliments pour chiens est devenu un art et ce n'est que la moitié du travail.

Après avoir lu l'étiquette, vous devez ensuite déterminer si elle convient à un chien spécifique en tenant compte de plusieurs facteurs individuels tels que l'âge, la race, les antécédents médicaux, le niveau d'activité, etc.

Voici le problème : il n'y a pas de réponse facile à cette question : "Dr Joe, j'ai vu beaucoup de gens sur un site Web parler de cette excellente nourriture, serait-ce un bon régime pour Rover ?"

Les vétérinaires ont des propriétaires de chiens qui attendent leurs rendez-vous à la suite, et donc, à un moment où tout le monde semble pressé, il ne serait pas juste qu'ils prennent une heure supplémentaire pour simplement s'asseoir et discuter de la nutrition de Rover tout en d'autres clients attendent avec impatience.

Il n'est donc pas surprenant que les vétérinaires n'aient pas hâte d'approfondir un sujet aussi vaste lors de rendez-vous réguliers. Ce n'est probablement pas parce qu'ils ne le veulent pas, et le plus souvent, pas parce qu'ils ne savent pas. Dans la plupart des cas, les vétérinaires restent au courant du sujet de la nutrition, c'est juste que c'est un sujet très complexe et certainement pas quelque chose auquel ils peuvent répondre par un court "Oui" ou "Non".

Et le sujet des régimes crus est encore plus complexe en raison de plusieurs facteurs qui seront mentionnés ci-dessous. Si nous étions donc à leur place, nous ressentirions probablement la même chose. Un peu d'empathie pour nos vétérinaires ira un long chemin, compte tenu du stress de leur travail (les taux de suicide sont parmi les plus élevés parmi les vétérinaires).

"Il n'est pas juste de poser des questions sur la nutrition au moment où votre vétérinaire part pour son prochain rendez-vous. Tout comme vous prendriez rendez-vous avec votre vétérinaire si vous aviez des questions sur les démangeaisons de la peau de votre animal, allez-y et planifiez un pour vos questions sur l'alimentation."

— Dr Amy Farcas, nutritionniste vétérinaire

2) Un manque de preuves et de données

La plupart des grandes entreprises d'aliments pour animaux de compagnie vendues dans les cabinets vétérinaires ont probablement eu des représentants commerciaux qui ont lavé le cerveau des vétérinaires en leur faisant croire que leurs aliments sont les meilleurs, mais en compensation, ces entreprises ont au moins offert de nombreuses données scientifiques pour étayer leurs affirmations, ce qui est rarement disponible pour les régimes alternatifs tels que les régimes crus et faits maison.

Ignorer toutes ces données au profit des opinions de profanes formés à Internet qui se sont qualifiés d'experts dans le domaine (mais sans aucune qualification) n'est pas une bonne façon de pratiquer une médecine fondée sur des preuves.

C'est probablement le plus gros défaut des régimes crus. Bien sûr, il existe de nombreux rapports anecdotiques de propriétaires de chiens remarquant une meilleure gestion du poids, des dents plus saines, une réduction des allergies et un pelage plus brillant, mais les preuves scientifiques réelles issues d'études évaluées par des pairs pour étayer ces affirmations font défaut.

Les partisans des aliments crus font également des déclarations sur la façon dont un régime cru ressemble le plus à ce que mangeaient les ancêtres d'un chien (loups), mais les vétérinaires affirment que cela ne tient pas compte des changements évolutifs, biologiques et alimentaires associés à la domestication.

Par exemple, une étude a révélé qu'à mesure que les chiens devenaient domestiqués, leur capacité à digérer les amidons augmentait. En effet, l'augmentation de la digestion de l'amidon a constitué une étape cruciale dans la domestication précoce des chiens. Cependant, cela ne signifie pas nécessairement que les chiens s'épanouissent avec une alimentation riche en amidons.

"Dire que parce que les chiens peuvent digérer l'amidon prouve qu'ils s'épanouissent avec un régime riche en amidon, c'est comme affirmer que parce que les gens peuvent transformer l'éthanol et le glucose, nous prospérons avec un régime riche en rhum et en biscuits !" dit vétérinaire holistique, Doug Knueven.

En plus de cela, les partisans des régimes crus ignorent les nombreuses caractéristiques séparant les chiens modernes des loups, telles que l'agressivité réduite et les capacités cognitives sociales altérées, sans parler des altérations morphologiques telles que la taille réduite du crâne, des dents et de la taille du cerveau. Il y a beaucoup de différences entre les chiens et les loups !

Comparer des chiens à des loups, c'est un peu comme comparer des humains à des singes. Sans oublier que la durée de vie moyenne d'un loup à l'état sauvage n'est pas très longue alors que la plupart des propriétaires de chiens souhaitent que leurs chiens vivent au moins une décennie et plus.

À l'heure actuelle, aucune étude scientifique ne montre les avantages pour la santé des régimes à base de viande crue. Leur attrait est basé sur le bouche à oreille, les témoignages et les avantages perçus. Cependant, des études montrent qu'il existe des risques importants à suivre un régime à base de viande crue.

— Lisa M. Freeman, nutritionniste vétérinaire

3) Les risques de Salmonella pour les humains

Une alimentation crue pour chiens n'est pas aussi simple que de verser un sac de croquettes dans un bol ou d'ouvrir une boîte de conserve et de la déposer sur le plat de votre chien. Il y a des risques pour les personnes qui le préparent dont les propriétaires de chiens doivent être conscients, ce qui s'ajoute à la liste des responsabilités.

Le risque majeur est que les propriétaires de chiens contractent Salmonelle de la manipulation dangereuse de la viande crue.

Donc, si les vétérinaires recommandaient des régimes crus, ils se sentiraient probablement responsables de s'assurer que les propriétaires de chiens le font en toute sécurité. Cela impliquerait de souligner les risques associés à la manipulation de régimes crus tels que :

• Savoir conserver et décongeler en toute sécurité les viandes crues.
• Se laver les mains avant et après avoir été en contact avec la viande crue.
• Avoir des ustensiles et une planche à découper exclusivement dédiés à sa préparation.
• Éviter de nourrir les chiens dans la cuisine.
• Nourrir de petites quantités qui sont consommées rapidement.
• Laver tous les bols de nourriture et d'eau en utilisant de préférence un évier dans une zone séparée autre que la cuisine ou la salle de bain.
• Éviter que les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées (personnes vivant avec le VIH, subissant une chimiothérapie ou utilisant des médicaments anti-inflammatoires) manipulent les aliments crus ou les surfaces où ils sont préparés.
• Faire preuve de prudence lors de la manipulation des selles du chien, étant donné que cet organisme peut également être excrété dans les excréments du chien. Selon une étude, Salmonella a été trouvée chez environ la moitié des chiens qui ont reçu un seul repas d'aliments crus contaminés et ces chiens ont perdu Salmonelle dans leurs excréments jusqu'à 7 jours.

Bien que la salmonelle soit l'agent pathogène le plus souvent mentionné lorsqu'il s'agit d'aliments crus, il existe également des risques de contamination par d'autres organismes, notamment Campylobacter spp, Clostridium spp, Escherichia coli, Listeria monocytogènes, et Staphylococcus aureus entérotoxinogène.

Les vétérinaires qui recommandent de nourrir de la viande ou des œufs crus sans divulguer pleinement les risques et les précautions peuvent faire face à des ramifications juridiques.

— Sherry Sanderson, nutritionniste vétérinaire certifiée

4) Risques de Salmonelle aux chiens

Internet est inondé de sites Web et de propriétaires de chiens qui discréditent les vétérinaires et les aliments commerciaux pour animaux de compagnie de manière très convaincante, ce qui conduit les propriétaires de chiens à être fortement influencés par eux.

Vous trouverez de nombreux témoignages anecdotiques de chiens qui se sont littéralement remis de problèmes de santé grâce à une alimentation crue, mais il est regrettable qu'il y ait peu de rapports de chiens qui ont été blessés par une alimentation crue. Les vétérinaires connaissent trop bien ces derniers cas.

L'un des principaux risques est le risque de Salmonelle. Les défenseurs des aliments crus affirment souvent qu'il n'y a aucun risque de salmonelle ou d'autres agents pathogènes chez les chiens, étant donné que les chiens ont un estomac plus acide et que leur tube digestif est plus court, ce qui réduit les risques d'installation de bactéries.

Pourtant, les vétérinaires attestent que ce n'est pas vrai. Le tractus gastro-intestinal des humains et des chiens est remarquablement similaire d'un point de vue morphologique et physiopathologique. Le tube digestif d'un chien n'est pas plus court que celui d'un humain lorsqu'il est vu proportionnellement à sa petite taille corporelle, explique la nutritionniste vétérinaire Dr Lisa M. Freeman.

En plus de cela, il n'y a pas de différence en ce qui concerne le pH gastrique et aucune preuve ne prouve que la différence de longueur du tractus gastro-intestinal joue un rôle protecteur. Les chiens attrapent la salmonelle et, lorsqu'ils le font, ils développent des symptômes similaires à ceux des humains.

Et même si les chiens étaient nourris avec de la viande de qualité humaine, les risques seraient toujours là étant donné qu'environ un tiers du poulet cru vendu pour la consommation humaine a été testé positif à Salmonella !

C'est malheureux, mais les temps modernes ont augmenté les risques de contamination bactérienne. Bien que la viande puisse provenir d'animaux en bonne santé, tout est contaminé sur le chemin de l'abattoir à la vitrine, ce qui la rend totalement différente de la viande « fraîchement tuée » consommée par les omnivores et les carnivores sauvages, souligne le nutritionniste vétérinaire Dr.Rebecca L. Rémillard.

Ainsi, s'il est vrai que les chiens en bonne santé peuvent être capables de faire face à l'ingestion de certains agents pathogènes, il faut considérer que les jeunes chiens ou les chiens âgés et immunodéprimés (comme ceux qui souffrent de cancer) ne le peuvent pas, explique la nutritionniste vétérinaire Marjorie L. Chandler.

C'est pourquoi le Dr Dressler, également connu sous le nom de "vétérinaire du cancer du chien", dans son livre Le guide de survie au cancer du chien, recommande aux propriétaires de chiens cancéreux de cuire la viande à basse température, juste assez longtemps pour tuer les microbes plutôt que de la nourrir crue.

5) Possibles déséquilibres nutritionnels

La plupart des régimes crus pour chiens manquent d'essais alimentaires ou de rapports d'analyse nutritionnelle de l'AAFCO. Cela les expose à un risque élevé de déséquilibres nutritionnels qui peuvent avoir des effets délétères sur n'importe quel chien, mais les jeunes chiots en pleine croissance sont particulièrement vulnérables.

Cela a été prouvé par des revues et des études publiées. Une étude en particulier (Dillitzer et al., 2011) a examiné les niveaux de 12 nutriments et a constaté que 60 % des régimes alimentaires faits maison présentaient des déséquilibres nutritionnels majeurs.

Les nutriments qui manquent souvent sont les macrominéraux essentiels, tels que le calcium, et les oligo-éléments, tels que l'iode, le sélénium, le cuivre et le zinc. Ces régimes manquaient également d'acides gras polyinsaturés oméga-6 essentiels, d'acide linoléique et d'acide arachidonique et contenaient des niveaux inadéquats de vitamines E, D et B12.

De telles carences nutritionnelles chez les chiens pourraient entraîner des problèmes importants tels qu'une mauvaise peau et un pelage, une diarrhée chronique, une panstéatite, une ostéopénie, des anomalies du squelette, du rachitisme, des fractures osseuses et de l'anémie, pour n'en nommer que quelques-uns.

En plus de manquer de nutriments, les régimes à base de viande crue peuvent contenir des excès de nutriments et des déséquilibres tels que des déséquilibres dans l'important rapport calcium: phosphore.

Si un propriétaire choisit de nourrir un régime préparé à la maison, il doit être informé des risques de cette stratégie d'alimentation et averti que les maladies liées à la nutrition peuvent imiter d'autres formes de maladies chroniques.

— Lisa Weeth, nutritionniste vétérinaire

6) Risque de blocages

On pense souvent que les os, qui sont souvent nourris dans le cadre d'un régime alimentaire cru, offrent de nombreux avantages tels que des dents plus propres et une stimulation mentale. On pense généralement que les os crus ne causent pas de dommages comme le font les os cuits, étant donné que les os crus sont moins susceptibles de se briser. Les vétérinaires ont cependant une autre version de l'histoire et sont régulièrement témoins de problèmes osseux.

Les problèmes peuvent commencer dans l'œsophage. Un morceau d'os peut se coincer dans l'œsophage du chien, provoquant des douleurs, des régurgitations peu après un repas et des difficultés à avaler.

Plus loin dans le tube digestif, des morceaux d'os peuvent se loger et être incapables de passer de l'estomac dans les intestins ou peuvent se coincer dans les parties sinueuses du tractus intestinal du chien. Dans ces cas, une intervention chirurgicale peut être nécessaire pour essayer de retirer l'os de l'estomac ou du tractus intestinal.

En plus des risques d'obstruction, les os peuvent provoquer un étouffement et, lorsqu'ils sont tranchants, ils peuvent provoquer des déchirures ou des perforations dans l'œsophage, l'estomac ou l'intestin du chien, ce qui peut entraîner des situations potentiellement mortelles.

Sans oublier que même si les os traversent sans incident, les chiens peuvent encore avoir du mal à faire passer des fragments d'os avec leurs selles, ce qui peut entraîner des douleurs, de la constipation et des saignements du rectum.

7) Risques de fractures dentaires

Que les os soient crus ou cuits, ils peuvent potentiellement fracturer les dents d'un chien, c'est donc quelque chose que les vétérinaires doivent considérer comme un facteur de risque supplémentaire associé à l'alimentation crue.

Chez les chiens de compagnie, la quatrième prémolaire supérieure et la première molaire inférieure (appelées dents carnassières) semblent être les plus prédisposées aux fractures par rapport aux autres dents. En effet, les chiens génèrent d'énormes forces de morsure avec ces dents.

Des problèmes surviennent souvent lorsque les chiens mâchent des objets aussi durs ou plus durs que la dent, ce qui peut déclencher une fracture potentielle. Par conséquent, les coupables courants de fractures comprennent les os de la moelle, les bois de wapiti et plusieurs autres types d'os.

Les dents canines, en revanche, sont susceptibles d'être fracturées lorsque les chiens mâchent les barreaux de la cage.

Les chiens affectés peuvent ne pas toujours montrer de signes de douleur ou d'infection, et leur appétit peut rester inchangé. Si les dents fracturées ne sont pas traitées, elles peuvent entraîner des complications telles que des douleurs chroniques, une pulpite, un gonflement du visage et la perte de dents.

8) Quelques autres risques

Il existe d'autres problèmes qui peuvent être associés aux régimes crus qui vont au-delà de la présence d'agents pathogènes, de dents fracturées et d'obstructions gastro-intestinales.

S'il est vrai que de nombreux régimes à base de viande crue donnent aux chiens un pelage brillant et doux en raison de leur teneur élevée en matières grasses, ces mêmes teneurs en matières grasses peuvent causer des problèmes de santé à certains chiens. Des niveaux élevés de graisse peuvent prédisposer les chiens ayant des voies gastro-intestinales sensibles aux vomissements et à la diarrhée ou même à un épisode de pancréatite.

Une étude menée en 2012 a également trouvé une association entre les chiens mangeant de la viande crue et développant une hyperthyroïdie (Kohler et al., 2012). Dans l'étude, plusieurs chiens ont développé des signes cliniques de niveaux élevés de thyroïde, notamment une perte de poids, de l'agressivité, de la tachycardie, un halètement et de l'agitation.

Enfin, une autre étude a révélé que les chiens nourris avec de la viande crue présentaient des niveaux significativement plus élevés d'azote uréique sanguin, de créatinine et d'hématocrite (Wynn et al., 2003).

L'essentiel

Comme on l'a vu, les vétérinaires ont de nombreuses bonnes raisons de ne pas se sentir à l'aise de recommander des régimes crus. Et pourquoi devraient-ils s'il y a des aliments pour chiens qui leur donnent la tranquillité d'esprit en sachant qu'ils sont fabriqués par des entreprises bien connues et réputées qui mènent des recherches nutritionnelles, offrent des régimes équilibrés, subissent des tests de contrôle de qualité stricts pour attraper tous les agents pathogènes, et sont souvent formulées par des vétérinaires nutritionnistes ?

En plus de cela, les principales organisations vétérinaires ont publié des déclarations de position sur les régimes crus en prônant leurs risques, et ne pas les reconnaître peut être considéré comme une forme de faute professionnelle.

La politique de l'American Veterinary Medical Association affirme clairement : "L'AVMA décourage l'alimentation des chats et des chiens avec toute protéine d'origine animale qui n'a pas été soumise au préalable à un processus d'élimination des agents pathogènes en raison du risque de maladie pour les chats et les chiens ainsi que humains."

Enfin et surtout, le but de toute intervention thérapeutique mise en place par un vétérinaire telle que la recommandation d'un régime alimentaire spécifique est d'abord de « ne pas nuire », alors comment peut-il recommander un régime cru si des études et de grandes organisations vétérinaires pointent des risques importants de maladies infectieuses pour le chien, l'environnement du chien et les humains de la maison... Comme on le voit, les choses sont plus compliquées qu'on ne le pense !

Alors, les régimes crus sont-ils un grand non-non ?

Avec ces informations à l'esprit, cela signifie-t-il que vous ne devriez pas donner une alimentation crue à votre chien, car toutes les alimentations crues sont mauvaises ? Pas nécessairement, ce que vous devriez ou ne devriez pas nourrir votre chien dépasse le cadre de cet article étant donné que cet article est simplement destiné à approfondir les raisons pour lesquelles les vétérinaires ne sont pas à l'aise de recommander des régimes crus.

Les propriétaires de chiens ont aussi besoin de compréhension. De nombreux propriétaires de chiens recherchent une alimentation crue parce qu'ils ont eu peur en raison de rappels d'aliments commerciaux antérieurs tels que la contamination à la mélamine en 2007 (qui a tué des centaines d'animaux de compagnie !) et les cas d'excès de vitamine D les plus récents en 2019. Pourtant, peu de propriétaires de chiens sont conscients du fait que les aliments crus sont également souvent rappelés, comme on peut le voir dans ce répertoire des rappels d'aliments pour animaux de compagnie : Pet Food/Treat Recall History.

Si vous avez l'esprit vif et que vous recherchez une alimentation crue sur mesure pour votre chien, votre meilleur pari est de mener des recherches approfondies avant de vous lancer et de consulter les vrais experts dans le domaine : c'est-à-dire nutritionnistes vétérinaires certifiés.

Ces spécialistes visent à fournir une alimentation optimale pour chaque animal de compagnie, en fonction de facteurs individuels tels que l'âge, la santé, la condition physique et le niveau d'activité.Vous pouvez en trouver un près de chez vous par l'intermédiaire de l'American College of Veterinary Nutrition.

La nutritionniste vétérinaire Rebecca Remillard propose des régimes maison personnalisés pour chiens et chats moyennant des frais sur son site Web PetDiets.com.

Les références:

• Dr Andy Roark : les plus grands mythes sur les vétérinaires et la nutrition
• DVM360 : Régimes crus : vous donnent-ils envie de BARF ? (Actes) Sherry Sanderson, BS, DVM, PhD, DACVIM, DACVN
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• LeJune JT, Hancock DD. Problèmes de santé publique associés à l'alimentation des chiens avec des régimes à base de viande crue. J Am Vet Med Assoc 2001;219:1222–1225.
• Weese SJ, Rousseau J, Arroyo L. Évaluation bactériologique des régimes crus canins et félins commerciaux. Can Vet J 2005;46:513–516
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• American Veterinary Medical Association : protéines d'origine animale crues ou insuffisamment cuites dans l'alimentation des chats et des chiens
• DVM360 : Clients nourrissant maison ou cru ? Laisse tomber le jugement
• DVM360 : Avantages et inconvénients des régimes alimentaires crus (Actes)
• Régimes crus signifiés, Lisa M. Freeman, DVM, PhD, DACVN Tufts Cummings School of Veterinary Medicine
• Dillitzer N, Becker N, Kienzle E. Apport de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines dans les rations d'os et d'aliments crus chez les chiens adultes. Brit J Nutr 2011; 106 : S53-S56.
• Une étude récente a identifié 12 chiens souffrant d'hyperthyroïdie causée par la consommation de viande crue (Kohler et al, 2012)
• Wynn SG, Bartges JW, Dodd WJ. Paramètres de laboratoire de routine chez des chiens en bonne santé nourris avec des aliments crus (résumé).AAVN Clinical Nutrition and Research Symposium, Charlotte, Caroline du Nord, 4 juin 2003
• Bite-Sized Disasters: Unbalanced Diets and Raw FeedingActes du Congrès de la World Small Animal Veterinary Association, 2017 Lisa Weeth, DVM, MRCVS, DACVN

Cet article est exact et fidèle au meilleur de la connaissance de l'auteur. Il n'est pas destiné à remplacer le diagnostic, le pronostic, le traitement, la prescription ou les conseils formels et individualisés d'un professionnel de la médecine vétérinaire. Les animaux présentant des signes et des symptômes de détresse doivent être vus par un vétérinaire immédiatement.