Élever des poulets dans un éco-village du 21e siècle
Poulets en fuite
Élevage de poulets communaux
Si vous n'avez jamais envisagé de garder des poulets pour les œufs nutritifs qu'ils pondent, c'est probablement parce que prendre soin d'eux peut être beaucoup de travail et a besoin de son propre budget pour se maintenir. Je suis sûr que je n'aurais pas pensé à garder des poulets avant de déménager dans une communauté de co-logement où il y a un groupe de voisins prêts à aider avec les tâches ménagères. Les avantages comprennent le partage du travail et du fardeau financier, le fait d'avoir des animaux fascinants avec lesquels interagir et de profiter des œufs les plus nutritifs que vous puissiez manger: directement des poules!
Races de poulet
Nous avons commencé avec environ 35 poules pour notre coopérative. Il y a une abondance de Livournes blanches, quelques Orpingtons chamois dorés, quelques Americunas, des Brahmanes bruns et des Géants de Jersey.
Matériaux
Comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessous, il existe de nombreux matériaux pour le stockage des aliments qui peuvent être recyclés / réutilisés, tels que des cruches à eau pour le grain et les coquilles d'huîtres, et comme des godets pour verser de la nourriture dans les mangeoires.
Se régaler à la mangeoire
Nourriture et mangeoires
Les poulets adorent manger toute la journée. Leur alimentation est principalement constituée de matières organiques, comme la plupart des restes de cuisine (les légumes verts sont sûrs, tout comme la plupart des fruits). Nous complétons avec des granulés alimentaires et des égratignures de maïs.
Ils mangent ce qui vous dérange
Les poulets mangeront les insectes de vos parterres de jardin ou les scarabées japonais de vos arbres. Nous les laissons généralement errer librement pendant environ une demi-heure juste avant le coucher du soleil pour leur donner le temps de le faire avant de se coucher. Ils sont moins susceptibles de s'étendre au point de nous obliger à les poursuivre pour les faire entrer dans le poulailler pour la nuit. Comme ce sont de petites usines à caca, elles fertilisent également les jardins.
Mangeoires
Les mangeoires sont des cruches en plastique géantes avec des ouvertures en haut pour y verser les boulettes de nourriture. La base de la cruche a des "doigts" grêles qui se déploient pour faire de petites sections dans la "soucoupe" rouge pour les oiseaux individuels à picorer. Cela permet à un grand nombre de s'alimenter en même temps. Nous avons 2 mangeoires pour leur donner plus de place. Chaque matin et chaque soir, nous les remplissons pour que les poulets puissent «paître» tout au long de la journée et qu'ils aient de quoi commencer leur journée le matin.
En hiver, lorsque la température descend en dessous de 20 degrés Fahrenheit, nous mettons les aliments dans le plateau et les mélangons avec de l'eau chaude pour faire une purée à manger. Cela les aide à garder leur corps à la bonne température, en plus d'avoir une lampe chauffante dans le poulailler pour les moments où ils ne sortent pas pour une exposition suffisante à la lumière du jour.
Rayure
Nous prenons généralement une poignée d'éraflures lorsque nous voulons ouvrir la cage ou exécuter la porte pour remplir les abreuvoirs ou les mangeoires. Si nous jetons vers un endroit éloigné de l'endroit où nous entrons, les oiseaux seront suffisamment distraits pour nous donner de l'espace et ne pas essayer de s'échapper. Cette stratégie permet d'économiser beaucoup de temps et d'énergie.
Coquillages et coquilles d'huîtres
Les poulets ont besoin de sable pour que leur estomac puisse broyer la nourriture qu'ils mangent en nutriments utilisables. Les galets de sable sont généralement gris. Ils ont également besoin de coquilles d'huîtres (blanches) pour le calcium, afin que les coquilles de leurs œufs soient épaisses et solides et ne se fissurent pas très facilement.
La douceur du foyer
Abri pour espace de repos et de nidification
Le bâtiment
La coopérative que notre équipe a construite pour les poulets est le résultat de nombreuses heures de recherche et de travail. Une fois qu'un emplacement a été trouvé, les membres de l'équipe ont passé du temps à construire la fondation, à exécuter une clôture, des couvercles de protection en fil de poulet, un port de sortie, des portes, des fenêtres, des escaliers, un support de seau de nidification, des barres de perçage et le gréement pour suspendre les mangeoires. L'été dernier, nous avons travaillé à la fabrication et à la peinture du revêtement de la coopérative qui protège la structure intérieure des planches à clin.
Il y avait des charpentiers et des bricoleurs dans l'équipe, mais la plupart de l'équipe sont des bricoleurs passionnés qui aiment trouver les matériaux les plus abordables pour créer une maison fonctionnelle pour que nos poulets soient à l'aise. Une poule heureuse est une poule pondeuse.
À l'extérieur
L'extérieur de la coopérative est isolé, mais il a également des fenêtres pour la circulation de l'air frais. Il y a des portes comme le port de sortie pour les poulets à couler, et la porte pour balayer le vieux foin sale lors du déblayage une fois par semaine.
À l'intérieur
L'intérieur de la coopérative a des zones de stockage de nourriture et d'outils à l'avant. Nous utilisons des poubelles en métal pour la nourriture pour garder la nourriture fraîche après que l'emballage a été ouvert et pour empêcher les bestioles qui peuvent venir la nuit, comme les rats, les renards, les ratons laveurs, etc. Il y a une porte avec un loquet pour garder les poulets dans leur propre salon. C'est là qu'ils dorment pour la nuit, mangent, boivent, font caca et pondent des œufs dans les seaux recouverts de foin qui sont là pour eux.
Tâches partagées
Il faut parfois un village pour élever un troupeau de poules pour pondre des œufs. Au lieu d'avoir à les assister toute l'année, nous avons des équipes de 2 ménages par semaine qui se répartissent les tâches, et le calendrier tourne à travers tous les ménages impliqués dans l'équipe. En retour, il y a une rotation selon laquelle un ménage reçoit une douzaine d'œufs chaque semaine. Le livreur parcourt la liste jusqu'à ce que tous les ménages membres soient couverts.
Vous trouverez ci-dessous un tableau qui décrit les tâches à accomplir pour que nos poulets restent nourris avec une alimentation variée, alimentés en eau douce et aient amplement l'occasion de faire de l'exercice.
Tableau des tâches de poulet
| Tâches matinales | Tâches du soir | Nettoyage hebdomadaire |
|---|---|---|
| Jeter les rayures; laisser tomber sally port pour donner aux poulets accès à la course | Donner aux poulets du temps libre en plein air supervisé dans le jardin communautaire | Nettoyez les abreuvoirs avec une eau de javel et une solution d'eau, puis remplissez-les d'eau fraîche ~ 1 à la fois |
| Remplissez les abreuvoirs (frais tous les jours) et les mangeoires | Jeter les rayures; remplir les abreuvoirs et mangeoires | Fermez le port sally pour garder les poules en course; ouvrir la porte coulissante |
| Recueillir les œufs et noter le montant sur la feuille d'enregistrement | Ramassez les œufs et notez le décompte final de la journée | Éloignez les mangeoires et abreuvoirs; Râteau vieux foin dans une brouette et déverser sur une zone de compost désignée |
| Nettoyez une partie du caca hors de la coopérative (tas à l'extérieur) | Comptez les poulets pour vous assurer qu'ils sont tous | Laver tous les seaux de nidification avec une solution d'eau de javel et d'eau et tapisser de foin frais |
| Remplacer le foin dans des seaux de nidification au besoin | Fermer et verrouiller le port Sally, la porte de la chambre de repos et les portes avant | Couchez du foin frais; Remplissez les mangeoires, les grains et les coquilles d'huîtres; remettre les mangeoires et abreuvoirs aux endroits habituels |
| Apportez des restes de cuisine aux poules comme friandises | Livrer une douzaine d'œufs au prochain ménage membre de la liste | Rouvrir la porte de course et jeter les rayures |
Petit tour de Coop et Run pour poules élevées en plein air
Oeufs à la douzaine
Oeufs biologiques nutritifs
La sous-équipe de conservation des poulets de notre communauté de cohabitation compte plus de 7 membres, il faut donc plus d'une semaine entre chaque douzaine d'œufs qui nous sont livrés. Lorsque nous avons des œufs frais, nous faisons de la salade aux œufs, des omelettes ou des œufs brouillés avec du fromage. Parfois, nous les faisons frire. Il y a une variété de couleurs et de tailles dans chaque douzaine qui est livrée, et les jaunes sont gros et jaune foncé.
Seaux gigognes
Chaque détenteur d'oeufs aménagera des aires de nidification pour ses poules en fonction des types de matériaux à sa disposition. Notre système a un rack plein de seaux. Le rack a été construit par un membre intelligent de l'équipe nommé Buzz, qui a également construit certaines de nos clôtures de course.
Variété
Nous avons une variété de poules que nous gardons, nous avons donc une variété d'œufs que nous collectons et mangeons. Les poules sombres sont généralement les "egger de Pâques", qui pondent des œufs verts ou bleus. Certains œufs ont des jaunes jumeaux. D'autres sont blancs, bruns ou bruns. Tous sont pleins de protéines et de saveurs et étendent cette qualité de saveur aux gâteaux ou autres aliments que nous préparons avec eux.
Chicken Trek: la prochaine génération
Poulets vieillissants et transitions
Cet été, nos poulets commencent à ralentir leur production d'œufs et leur résistance aux maladies et autres affections a diminué. En tant qu'équipe, nous nous sommes engagés à ne pas tuer nos poulets, nous les enverrons donc dans une communauté de retraite de poulets pour vivre le reste de leur vie naturelle. Cela arrivera bientôt car nous devons nettoyer la coopérative en profondeur avant que la prochaine génération de poussins n'entre.
Poussins
Entre-temps, nous avons anticipé la nécessité de cette transition et notre voisine Cathy héberge une nouvelle génération de poussins. Sa créativité a abouti à la configuration illustrée ci-dessus. Elle a utilisé une ancienne maisonnette pour enfants en plastique comme abri principal. Au-dessus, il y a une bâche et du fil de poulet, et du fil de poulet tapisse le pont (d'autres membres de l'équipe l'ont aidé). Ces matériaux les protègent des prédateurs et de leur mort sur le tas de roches en contrebas. Ils seront bientôt prêts à emménager dans de plus grands quartiers, mais ils semblent se sentir chez eux en attendant.
